Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

بابا غنوج

 

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 

بابا غنوج

 

المقادير:

  • 2 حبتين من الباذنجان

  • 2 ملعقه من الثوم  المهروس

  • نصف كوب من كل صنف عصير الليمون وطحينة

  • رمان وزيت زيتون للتزين

الطريقة:

يغسل الباتنجان ثم نحدث ثقوب في قشرته برأس السكين ، يوضع الباتنجان في صينيه وندخله الفرن أو نشويه على النار ، ثم يقشر تحت الماء البارد ، يوضع اللب في ألة الفرم مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح ، يسكب في الطبق ويزين بالرمان و زيت الزيتون ، ويلقب أيضا بالمتبل .

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006