Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

معكرونه بالبشاميل

 

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 

معكرونه بالبشاميل

 

المقادير:

  • باكيت معكرونه مبرومه

  • 500 غ لحمه مفرومه

  • نصف كوب طحين

  • 4 ملاعق كبيرة سمنة

  • 4 أكواب حليب سائل

  • بصلة مفرومة

  • 6 بيضات

  • مكعب ماجي

  • 2ملعقتين صلصة طماطم

  • نصف كوب جبنه موزريلا

  • ملح وبهار ونصف كوب ماء

الطريقة:

تسلق المعكرونه ثم تغسل بالماء البارد ، يحضر قدر يوضع فيه ملعقة من السمنة واللحمة وملح وبهار ، تقلى حتى تنضج ثم يوضع عليها البصلة و صلصة الطماطم وملعقة من الدقيق ثم نضيف الماء ، يحضر قدر أخر ويوضع فيه السمنة والدقيق ومكعب الماجي ثم يوضع الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر ، وعندما يبدأ بالغليان يوضع البيض المخفوق مع التحريك المستمر حتى يشتد الخليط  وهنا نحصل على البشاميل ثم يطفئ عليه النار ، في صينية بايركس للفرن يوضع نصف كمية المعكرونه ونصف كمية البشاميل وتخلط جيدا ثم توضع اللحمة وبعدها النصف الأخر من المعكرونه  ثم يوضع باقي البشاميل وترش الجبنه على الوجه وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة وبعدها يحمر الوجه وتقدم ساخنة

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006