Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

فتوش

 

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 

الفتوش

 

المقادير:

  • 2 رغيفين من الخبز العربي

  • 3 حبات متوسطة من الطماطم

  • 3 حبات متوسطة من الخيار

  • 3 حبات من الفجل

  • 4 أعواد من البصل الأخضر

  • ربع كوب من البصل يابس

  • نصف كوب من كل صنف عصير الليمون ، زيت زيتون

  • حبة من الفليفلة الخضراء

  • حزمة من النعناع الأخضر و حزمة من البقلة

  • ملعقتين من كل صنف ملح ، نعناع يابس ، سماق مطحون ، ثوم مهروس

 

الطريقه:

يقطع الخيار والبندورة والفجل إلى مكعبات متوسطه الحجم ، ولا يقشر الخيار والفجل للإحتفاظ بلونها ، تنقى أوراق النعناع والبقلة وتغسل جيدا ثم تفرم خشنه وتضاف إلى باقي المواد المفرومة ، بفرم البصل اليابس بشكل جوانح والبصل الأخضر بشكل دوائر صغيرة ، يقطع الخبز إلى مربعات متوسطه وتحمص وتوضع مع المواد ويترك بعض منه للتزين ، توضع السماق والملح والنعناع اليابس والثوم وعصير الحامض وأخيرا زيت الزيتون وتخلط جيدا ، تزين بالخبز والفجل والسماق .

 

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006