قدرة قادر
 

مقادير الكريم كراميل:

• 4 بيضات

•  نصف كوب سكر

• كأسين من الماء

• كأسين حليب بودرة

• ملعقة طعام فانيله

• كأس سكر للحرق

مقادير الجاتوه:

• 2 بيضتين

• ملعقة صغيرة فانيله

•  نصف كأس من السكر

•  نصف كأس من الزيت

• نصف كوب ماء

• 3 ملاعق طعام حليب بودرة

• ملعقة طعام كاكاو

•  ملعقة كبيرة بيكنج باودر

• كأسين طحين
  
  الطريقة:
  يحضر قدر غير قابل للإلتصاق يوضع فيه السكر ويحرق إلى أن يصبح لونه بني ثم يصب في الصينية المعدة لقدرة القادر. ثم نضع في الخلاط مقادير الكريم كراميل وتخلط جيدا  وتصب فوق السكر المحروق. ثم يوضع في الخلاط  مقادير الجاتوه ماعدا الطحين والبيكنج باودر. تخفق المقادير وثم تصب في طبق عميق ويوضع عيها الطحين والبيكنج باودر ونخلطهم بالمضرب ثم يصب مزيج الجاتوه فوق الكريم كراميل  بهدوء. وبعد ذلك تحضر صينية أكبر من الأولى ونضع فيها كأسين من الماء ونضع بداخلها صينية قدرة القادر ونضعها في الفرن لمدة ساعة. تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا ثم تقلب في صينية التقديم وتوضع في الثلاجة لتبرد تماما ثم تقطع وتقدم باردة.