Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

كبة نية بالزيت

 

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة


الكبة النية بالزيت

 

المقادير:

  • كوبين برغل ناعم

  • ملعقة صلصة البندورة

  • ملعقة دبس الفليفلة

  • بصلة مفرومة ناعمة

  • 2 ملعقتين طعام دبس الرمان

  • ملعقة من كل صنف ملح، كمون، نعناع

  • نصف كوب زيت زيتون

  • نصف باقة بقدونس للتزيين مفرومة ناعماً

    الطريقة:
    يغسل البرغل ويصفى ثم يخلط مع صلصة البندورة ودبس الفليفلة ودبس الرمان والبهارات ثم يوضع في الماكينة الخاصة للكبة تكرر العملية ثلاث مرات في المصفاة الناعمة، تقلى البصلة بالزيت ثم تصب فوق الكبة وتحرك معها باليد ثم تقطع الكبة إلى قطع صغيرة وتصف في أطباق ويوضع عليها الصنوبر والبقدونس المفروم للتزيين وتقدم بجانب المحمرة بالهناء والشفاء.

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006