Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

أرمان باللبن

 

 

أرمان اللبن

 

المقادير:

  • كيلو لحم خاروف مع العظم

  • كيلو لبن زبادي

  • 2 ملعقتين طعام من نشاء الذرة

  • 1 بيضة

  •  الماء لسلق اللحمة و ملح حسب الطلب

الطريقه:
يحضر قدر ويوضع فيه الماء وقطع اللحمة ثم يوضع القدر على نار عالية إلى أن يغلي ثم تهدى عليه النار إلى أن تنضج اللحمة تماماً ونحضر قدر أخرى ونضع فيها اللبن الزبادي مع النشا والبيضة ثم نضعها على النار ونحركها بالمضرب اليدوي إلى أن تغلي مع الاستمرار في التحريك ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق ثم نقوم بصب كأس من ماء اللحم المسلوق فوق اللبن بالتدريج مع التحريك المستمر ونتركه يغلي على نار هادئة ثم نضع اللحمة المسلوقة في اللبن ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نرفعها من على النار ونسكبها في صحن عميق وتقدم ساخنة مع طبق من الرز المسلوق .

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006