Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

ستيك اللحم بالكريمة

 

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 

ستيك اللحم بالكريمة

المقادير:

  • 3 شرائح لحم ستيك رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو (بودرة)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
  • 2 فص ثوم (مفروم)
  • 1كوب فطر صغير
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)
  • 1ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 علبة قشطة

الطريقة :

يوضع الستيك في كيس من البلاستيك مع الدقيق والفلفل الحلو ويحرك حتى يغطى الستيك تماماً بخليط الدقيق ، تذوب الزبدة في وعاء متوسط ، ويضاف إليه البصل والثوم والفطر مع التحريك المستمر على نار متوسطة حتى يذبل البصل ، ترفع حرارة النار وتضاف شرائح الستيك تدريجياً إلى الوعاء ، وتقلّب باستمرار حتى يصبح لونها بنيا ً، يضاف على شرائح الستيك عصير الليمون و الخل و صلصة الطماطم و القشطة ويحرك باستمرار على النار حتى ينضج ، يرش فوقه الثوم الأخضر ثم يقدم ساخن .

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006