Make your own free website on Tripod.com

 

الصفحة الرئيسية من أنا بحث المحتويات ملاحظات

يلنجي

 

 

يلنجي

 

المقادير:

  • ورق عنب

  • 1كوب أرز قصير

  • 1 كوب بقدونس مفروم ناعم

  • نصف كوب بندورة مفرومة ناعم

  • بصلة متوسطة مفرومة ناعم

  • 2 ليمونتين مفروم ناعم

  • 2 فليفله حلوة مفرومة ناعم

  • بن أسود وملح ملعقة صغيرة من كل صنف

  • نصف كوب نعناع  مفروم

  • للطبخ دبس رمان وزيت زيتون وعصير ليمون  4 ملاعق طعام من كل صنف

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعضهم جيدا ،  تفرد ورقة العنب وتوضع ملعقة صغيرة من الحشوة بداخلها وتلف ، بعد الأنتهاء من اللف يصف  اليلنجي في قدر مناسب  ، ونضع علية ماء ورشة ملح دبس الرمان وعصير الليمون و زيت الزيتون ، يوضع على نار هادئة حتى ينضج تماما ، يصفي من المرق ويوضع اليلنجي بطبق التقديم ويزين بشرائح الليمون ، يقدم بارد مع  مرقته .

الصفحة الرئيسية أعلى فهرس القرأن الكريم إلا حبيبنا مسلمات خالدات مواقع مختارة منزلك سيدتي مطبخك سيدتي إمومة وطفولة أله حاسبه إقرأ هذا الكتاب إستمع لهذا الشريط عجائب الدنيا السبعة

 
أرسل رسالة بريد إلى  فله   تتضمن أسئلتك أو تعليقاتك حول موقع ويب هذا.
Copyright © 2005 فلة
تاريخ التعديل: 22-04-2006