شوربة الفريكة

المقادير:

• 1 كوب فريكة

• 4 أكواب ماء

• 1 صدر دجاج مخلي من العظم

• ملعقة من الملح ، هال ، قرنفل ، ورق غار ، عود قرفه

الطريقة:

يحضر قدر يوضع فيه الماء وصدر الدجاجة والبهارات  وتوضع على النار إلى أن تنضج ، تسحب من المرق البهارات وصدر الدجاج ، يقطع صدر الدجاج قطع صغيرة باليد ويعاد إلى المرق يوضع كوب الفريكة ، تترك على النار إلى أن تنضج ، تقدم ساخنه .