ساندويش كودو

المقادير:

• 2 صدور دجاج خاليه من العظم

• 1 بصله متوسطه

• 1 فليفله حلوه

• 2 بندورة متوسطة

• 1 كوب فطر شرائح

• ملعقة طعام من كل صنف ، ملح، بهار، خل ، صلصة صويا حلوة ، سمنة

الطريقة:

تفرم صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة وطويلة وتوضع في قدر على النار ويوضع عليها الملح والبهار والخل وتقلى في السمنة ، يفرم البصل ناعم جدا ويوضع على الدجاج مع التقليب المستمر ، تفرم البندورة و الفليفلة وتوضع على الدجاج ثم يوضع الفطر وصلصة الصويا ، تقلب المواد إلى أن تنضج جيدا ، توزع داخل السندويش وتقدم ساخنة .